Una pasta tutta nuova

Ennesima novità proposta da La Conchiglia,uno dei negozi più dinamici e forniti dell'isola d'Ischia...si tratta della pasta della linea "Cornetti e Peperoncini", una pasta tutta nuova da gustare nelle lunghe serate estive. Ecco qualche interessante informazione su questo ottimo prodotto: "O' curniciello" è il portafortuna per eccellenza, rigorosamente rosso e di corallo, fin dall'epoca neolitica è simbolo di potenza, fertilità , prosperità e scongiura gli spiriti maligni, quindi di buon augurio. Il suo colore rosso e la sua forma lo fa assomigliare al peperoncino, simbolo di forza ed è associato alla virilità. Così nasce da un antico pastificio di Gragnano, "O Curniciello Portafortuna", una pregiata pasta al peperoncino trafilata in bronzo con asciugamento lungo e delicato a bassa temperatura.